1、米饭一碗、糯米粉80克、黄瓜一段、豆腐干60克、红灯笼椒一块、鸡蛋一个、熟芝麻10克、豆瓣酱少许、姜蒜末少许、盐适量、油适量、香葱一根。准备好原材料。

(资料图片仅供参考)

2、红椒、黄瓜、豆腐干都切丁。

3、将葱切成粉末。

4、将豆瓣酱、姜末和蒜末切碎。

5、将鸡蛋搅拌均匀，加入红柿子椒丁、豆干丁、黄瓜丁、豆瓣酱碎和姜蒜末。盐、大米，拌匀。

6、加入糯米粉拌匀，戴上一次性塑料手套，用手揉匀。

7、将米饭混合物用保鲜膜铺开，用擀面杖擀成薄片。

8、用蛋糕模雕刻成花的形状。

9、电饼铛预热，刷上油。

10、加入年糕，在年糕表面刷一层油，撒上芝麻。

11、打开电饼铛的开关，盖上盖子，煎三分钟左右，翻面，然后年糕。表面刷少许油，撒上芝麻，炸至金黄色。香喷喷的年糕做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。