【资料图】

准备食材：蚕蛹用水焯一下，切成两半，去掉里面的黑心，加入盐、面粉、淀粉，加入适量水拌匀。加入蚕蛹，搅拌均匀。其他食材准备好：西兰花焯水，热锅放油，将蚕蛹放入锅中翻炒至变黄，放入葱段和姜段，大蒜晾一会儿，然后把西兰花放锅里，把蚕蛹放进去。

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